Los tres alimentos
La alimentación es de las principales necesidades básicas del ser humano, por lo que es importante ver diferentes aspectos para que tengamos un perfecto equilibrio para tener salud y podamos trabajar física y espiritualmente.
Imagen del Señor Krsna de uso común y de autor anónimo.
En el libro del Bhagavad Gita, libro sagrado hindú, nos da una didáctica sobre la alimentación que en el fondo nos induce a comprender que hasta en la forma de alimentarnos se refleja nuestro nivel del Ser y nuestros defectos psicológicos. Nuestros defectos psicológicos se manifiestan en el cuerpo físico como acciones o reacciones, en el cuerpo astral como emociones y en el cuerpo mental como pensamientos. Entonces cada acción, cada emoción y cada pensamiento pueden ser sáttwico, tamásico o rayásico.
Sattwa. - Es la armonía, la belleza, la pureza, lo bueno, la felicidad autentica
Rayas. - Es la acción, motivada por la pasión animal, el deseo y el apego.
Tamas. - Es la inercia, la ignorancia, la fascinación, la pereza, la negligencia, el sueño de la conciencia.
Sattwa, Rayas y Tamas son las 3 cualidades fundamentales de la Prakriti, que es el gran Alaya del universo, la Madre cósmica, la kundalini, es el principio femenino eterno. Antes de que se iniciara la Aurora del Mahavantara del universo, sattwa, rayas y tamas se hallaban en perfecto equilibrio, no había descompensación alguna. La alteración de las tres gunas se debe a que esos átomos primordiales divinales anhelan ser algo o alguien entonces viene como resultado el desequilibrio de las tres gunas del platillo de la balanza cósmica, dando lugar a ideas, emociones, pensamientos egoicos, confundiendo al ser humano y haciéndole creer que la satisfacción y el placer son la felicidad auténtica.
Se habla en el libro del Bhagavad Gita sobre los alimentos sáttwicos, rayásicos y tamásicos:
ALIMENTOS SÁTWICOS
A los individuos en quienes predomina la Guna Sattwa les gusta los alimentos que aumentan la vitalidad, les dan energía, fuerza, salud, felicidad y apetito y que son sabrosos que son oleaginosos, substanciosos, agradables, las verduras, las frutas de toda especie, etc.
ALIMENTOS RAYÁSICOS
A las personas en quienes predomina la Guna Rayas, que es la de la pasión, les gusta alimentos amargos, ácidos, salados, muy picantes, muy calientes, secos y ardientes y son los que producen pesar, sufrimiento y enfermedad. Entonces vale la pena reflexionar en esto, vale la pena que pensemos que los alimentos rayásicos no son favorables para nuestro bienestar físico y por consiguiente tampoco lo espiritual.
ALIMENTOS TAMASICOS
Las personas en quién predomina la Guna Tamásica, les gusta los alimentos desabridos, casi descompuestos, mal olientes, restos del día anterior, sobrados o recalentados, comida fría, alimentos impuros.
No debemos olvidar este comentario, vale la pena que reflexionemos y que de verdad escojamos nuestros alimentos.
Lo más recomendable es rechazar los alimentos de tipo tamásicos, las comidas desabridas, los alimentos descompuestos, o mal olientes, tampoco es recomendable los alimentos del día anterior, incluso pierden su sabor original, no a la comida fría, alimentos impuros como el cerdo, etc., son desagradables.
De manera que es importante que observemos que comemos, escoger más bien los alimentos sáttwicos; las frutas, las verduras frescas, y naturales, no injertadas, ni fertilizadas con químicos, alimentarnos de los cuatro elementos: De la Tierra; papas, zanahorias, rábanos, betabel, cacahuate, de todo lo que se da en la tierra. Del Agua: el pescado; Del Aire: todo lo que cuelga de los árboles como la uva, la manzana, pera, durazno, etc.; Del fuego: la carne.
Alimentarse equilibradamente de los cuatro elementos escogiendo los alimentos sáttwicos estaremos en equilibrio, en armonía con la naturaleza, saludables.
Silvia Serrano
Imagen del Señor Krsna de uso común y de autor anónimo.